照烧银鳕鱼怎么做好吃？做照烧银鳕鱼需要什么食材和配料？心食神吃货小蜜蜂老师为您提供照烧银鳕鱼最正宗的做法，让你零基础学会照烧银鳕鱼的家常做法。
照烧酱加适量水稀释成照烧汁后待用。（我用的是直接淘宝买的三岛牌照烧酱，偏咸，喜欢甜照烧味如我，后面还会加适量白糖。）
银鳕鱼化冻后洗净，沥干（可用厨房用纸擦干）。倒适量照烧汁腌制片刻。
先前剩的照烧汁加入半勺白糖，搅匀放一边待用。现在煎鳕鱼。平底锅微热后倒少量油，鳕鱼中小火每面煎3分钟至两面金黄，鱼皮处微焦更佳。煎时少翻动，以防肉碎。然后往锅内倒入少量甜照烧汁，片刻即关火。
装盘
白糖请依据个人口味增减。照烧酱可自调，蜂蜜料酒酱油1/1/2。不要腌太久，怕咸。
