带鱼炖白菜怎么做好吃？做带鱼炖白菜需要什么食材和配料？心食神ffeifly老师为您提供带鱼炖白菜最正宗的做法，让你零基础学会带鱼炖白菜的家常做法。
1.锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。
2.把切成段的带鱼下锅煎。
3.将带鱼两面煎至微黄色。
4.加入料酒白糖老陈醋及老抽。
加开水，没过带鱼的量。
6.待炖入的汤开，下入切成条的白菜。
7.中火炖五分钟，加适量盐，撒些葱碎，出锅。
一、调味的糖、醋可根据自己的喜好来添加。
二、白菜我用的是娃娃菜，也可以用白菜心，用手掰开更好
三、喜欢白菜口感软一些的可炖的久一些(⊙o⊙)哦。
