清蒸带鱼怎么做好吃？做清蒸带鱼需要什么食材和配料？心食神小厨晔子老师为您提供清蒸带鱼最正宗的做法，让你零基础学会清蒸带鱼的家常做法。
带鱼清洗干净，切段，拉斜刀。带鱼两面抹一点盐，摆盘，搁上姜丝，撒几粒鸡精，倒一点料酒。
蒸锅内水烧开，带鱼上蒸锅大火蒸10分钟，关火，撒葱花，出锅即可上桌。
by 心食神
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