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家常凉面

炎热的夏天吃碗凉面最惬意了,动手做起来吧!

做家常凉面需要什么材料

面条500g,黄瓜一根,绿豆芽200g,芝麻酱3勺,蒜5-6瓣,葱适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,盐适量,味精适量

家常凉面怎么做好吃又简单

做正宗家常凉面的图片步骤1

做法分解1:调制麻酱。把适量凉开水加入到三大勺芝麻酱里,再放适量盐,鸡精,调匀,备用。

做正宗家常凉面的图片步骤2

做法分解2:绰好的豆芽,过凉水,控干水分,备用。

做正宗家常凉面的图片步骤3

做法分解3:擦好的黄瓜丝,备用。

做正宗家常凉面的图片步骤4

做法分解4:灵魂的一步:葱蒜酱料。葱切碎,蒜捣末,依次加入生抽,老抽,醋,盐,鸡精,热油,调匀,备用。

做正宗家常凉面的图片步骤5

做法分解5:煮面

做正宗家常凉面的图片步骤6

做法分解6:煮好的面,过凉水。

做正宗家常凉面的图片步骤7

做法分解7:面盛碗,加入芝麻酱,葱蒜酱料。

做正宗家常凉面的图片步骤8

做法分解8:拌匀,开吃。

家常凉面的做法窍门

我没有加花椒粉,辣椒油,因为家里有小孩子。来自柴米油盐瓜果蔬菜,期待华丽兑变的作品。

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