麻辣肉沫豆腐

??还记得小时候最不爱吃豆腐??长大了吃一次就爱上了??这道菜做给不爱吃豆腐的人吧??毕竟豆腐营养价值还挺丰富的

做麻辣肉沫豆腐需要什么材料

瘦肉100g，豆腐350g，大蒜3g，盐shil，豆瓣酱10g，老抽5毫升，水淀粉8ml，葱花克，生抽勺，蚝油勺，清水克

麻辣肉沫豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：豆腐改刀切成小块，锅中加水放一勺盐，下入豆腐焯水

做法分解2：锅中放肉末，葱蒜，豆瓣酱，生抽一勺，老抽两勺，蚝油一勺炒香

做法分解3：炒香后倒入豆腐炒匀，加入清水，水跟豆腐齐平最好，（口重可以加一勺盐）

做法分解4：烧三分钟倒入水淀粉，可以多次加入水淀粉，烧至汤汁粘稠，即可出锅装盘

做法分解5：最后撒一把小葱花，美味简单，又下饭

麻辣肉沫豆腐的做法窍门

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