肉松小贝

以前经常做烘培，也做过好多次小贝蛋糕，一直没有写下菜谱，最近，大神兽特别喜欢吃肉松小贝，我也一直懒得做，神兽去外面买了来吃，一买几大盒，作为娘亲，还是不能偷懒，偶尔温习烘培吧，一早去超市买了低筋面粉，之前一直囤低粉高粉，有些不是过期就是赶紧趁着没过期消耗，所以家里许久没有囤面粉，也就懒得做了，今天这个肉松小贝，十分简单不复杂，整理的方子也是非常随意好做，要的就是这个效果吧！好在我在做的时候，小神兽帮我把打蛋器盘子都洗干净了，还陪着给我打下手，也很是欣慰，哈哈

做肉松小贝需要什么材料

鸡蛋4个，牛奶40g，玉米油30g，低筋面粉40g，白砂糖40g，沙拉酱（香甜口味）适量，肉松适量

肉松小贝怎么做好吃又简单

做法分解1：先把蛋黄蛋清分开，无水无油

做法分解2：把低粉40，玉米油30，；牛奶40，糖10克全部放在一起，不要圆圈搅拌，搅拌均匀细腻

做法分解3：随便什么牛奶，纯的就好

做法分解4：低筋面粉40克

做法分解5：这个时候预热烤箱

做法分解6：打发蛋白，加几滴白醋

做法分解7：30克的白糖分三次加，分三次

做法分解8：最后这个样子就可以，不需要打发很硬

做法分解9：把蛋清分三次加入蛋黄里，注意手法不要化圆圈

做法分解10：准备烤盘，烤纸

做法分解11：从很高的位置倒下去

做法分解12：振动消泡

做法分解13：160度上下管烤了16分钟

做法分解14：非常不错，等待冷却

做法分解15：小神兽已经把盘子洗好了

做法分解16：找一个容器

做法分解17：我用的这个布丁玻璃瓶

做法分解18：压出小蛋糕

做法分解19：这样子

做法分解20：中间抹沙拉酱

做法分解21

两个夹起来，外面抹沙拉抹肉松

做法分解22

单层也可以，也好吃

做法分解23

这是双层

做法分解24

一口一个，停不下来

做法分解25

一口气俩神兽给吃光光了，哈哈

肉松小贝的做法窍门

来自刘敏家花购的作品。