夏日黄瓜这样做,美味和颜值担当,可以和五星级酒店媲美。
水果黄瓜3根,味达美醇香米醋2勺,六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺,白糖1小勺,芝麻香油3克,白芝麻适量
做法分解1:准备处理好食材,枸杞用纯净水浸泡一下。
做法分解2:黄瓜用刨刀,刨成薄片。
做法分解3:用少许食盐把黄瓜表面抹一下,静置5分钟。
做法分解4:黄瓜依次卷起来,摆成孔雀图,把黄瓜片切成菱形摆放。
做法分解5:准备好调料汁:味达美醇香米醋2勺,六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺,白糖3克,芝麻香油1小勺,白芝麻适量调匀。
做法分解6:番茄切成图中的形状,摆成孔雀头,把枸杞和辣椒点缀。
做法分解7:颜值高,酸辣开胃的孔雀黄瓜可以上桌啦。
做法分解8:吃的时候把调料汁均匀浇入即可享用。
喜欢吃辣的朋友可以把枸杞换成小米椒,不喜欢吃辣的朋友可以把小米椒全部换枸杞。来自吴妈厨房的作品。