三色荞麦粉丝

夏天最喜欢吃这种凉拌食物了，清清爽爽，做法又简单，一餐就可以轻松解决了。

做三色荞麦粉丝需要什么材料

荞麦粉丝1把，鸡蛋2个，黄瓜半根，虾仁适量，小米椒3个，大蒜3瓣，料酒5毫升，生抽35毫升，柠檬半个

三色荞麦粉丝怎么做好吃又简单

做法分解1：虾仁加料酒生抽搅拌均匀腌制10分钟

做法分解2：碗中加入小米椒，酸奶，30毫升生抽，半个柠檬汁搅拌均匀备用

做法分解3：碗中打入两个鸡蛋打散

做法分解4：锅热倒油，倒入鸡蛋煎

做法分解5：虾仁腌制好煎熟

做法分解6：煎好的鸡蛋卷起来切成条状

做法分解7：黄瓜擦丝

做法分解8：水开下去荞麦粉丝煮

做法分解9：煮好的荞麦粉丝一定要过一下冷水，这样不会坨

做法分解10：碗底加入荞麦粉丝

做法分解11：依次摆上鸡蛋，虾仁，黄瓜丝

做法分解12：倒入之前调好的酱汁，搅拌均匀就可以开吃了。

三色荞麦粉丝的做法窍门

来自Z郑拾贰的作品。