花生米80克,韭菜30克,六月鲜轻盐昆布酱油2勺,花椒油半勺
做法分解1:新花生剥去外壳,清洗干净。
做法分解2:小锅烧开水,放入花生仁,煮3分钟,去除生花生的豆腥味。
做法分解3:煮花生的时候,把韭菜洗干净切成细沫。
做法分解4:花生煮好冲凉水并滤干水分装入盘中,切细的韭菜一起也装入盘中。
做法分解5:将准备好六月鲜轻盐昆布酱油倒入盘中,2勺即可,再加入半勺花椒油。
做法分解6:将韭菜与花生拌匀,这道菜就做好了。
花生与韭菜都有生血的功效,凉拌吃既简单又营养。来自燕儿飞whzi的作品。
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