夏日炎炎,美食就需要有开胃的小菜,这款腌黄瓜条清脆爽口,不管是作为下酒菜,配粥吃,都是不错的哦!
黄瓜适量,生抽2小碗,陈醋或米醋半碗,白糖半碗,小米椒适量,蒜适量,姜片适量
做法分解1:黄瓜切条去瓤
做法分解2:放入盆中撒盐,白醋拌匀腌制3小时
做法分解3:蒜切片,小米椒去籽切宽一点的丝,姜去皮切片备用
做法分解4:腌制好的黄瓜多洗几遍
做法分解5:用纱布包起来挤出水,放入干净的盆中或大碗中
做法分解6:料汁:2份生抽,半份陈醋或米醋,半份白糖,调好可以尝一下味道,再微调一下,自己喜欢的味道
做法分解7:把蒜片,小米椒,姜片放在黄瓜上
做法分解8:准备好干辣椒段,花椒
做法分解9:油热倒入花椒和辣椒上
做法分解10:迅速浇入黄瓜条中
做法分解11:搅拌均匀
做法分解12:调好就已经香味扑鼻
做法分解13:把拌好的黄瓜条放入干净的瓶子中,也可以放在乐扣乐扣
做法分解14:然后封好放入冰箱,第二天就可以吃了。也可以白天做放冰箱3小时以上就可以吃啦。
做法分解15:看看有没有胃口呀,是不是不错啊。
做法分解16:这是早上拿出来吃的,清脆爽口的黄瓜条超好吃
做法分解17:赶紧下手做给家人吃吧!
做法分解18:赶紧尝尝味道吧!棒棒哒!
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