蹄?肉一个约550g,酱油50g,生姜1小块,八角2个,香叶3片,冰糖30克
做法分解1:小蹄?一只。清洗一下。
做法分解2:姜葱料酒煮一煮
做法分解3:八角桂皮葱姜香叶
做法分解4:煮沸
做法分解5:锅油冰糖
做法分解6:焦糖色
做法分解7:煮沸的蹄?捞出,控水,然后入锅上色。
做法分解8:老抽来一勺
做法分解9:生抽来一勺
做法分解10:葱姜等香料在底部
做法分解11:电饭煲烧饭模式
做法分解12:一点也不用担心,酥软。
做法分解13:好吃
来自紫砂贝壳的作品。
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