鸡蛋3个,牛奶280克,低筋面粉128克,食用油25克,蛋白液300克,白砂糖40克,黄桃(切片)半个
做法分解1:三个鸡蛋打入盆中
做法分解2:搅拌均匀
做法分解3:放入低筋粉继续搅拌
做法分解4:过滤
做法分解5:静止20分钟
做法分解6:摊成薄饼
做法分解7:黄桃切片
做法分解8:用另一个盆倒入蛋液
做法分解9:放入白砂糖打成淡奶油
做法分解10:铺到薄饼上放入黄桃片
做法分解11:卷好放入冰箱冷藏室两个小时
两小时后拿出切片,好吃的蛋糕卷做成了(最后切片时忘了拍照片)来自南宫無裘的作品。