这是夏天的味道!
丝瓜1根,白蛤200克,鸡蛋1个,金针菇50克,小葱2根,白胡椒少许,盐少许,橄榄油适量
做法分解1:丝瓜洗净、去皮、切块。
做法分解2:蛤蜊洗净
做法分解3:起油锅,磕入一个鸡蛋,搅散,八分熟后盛出备用。
做法分解4:新起油锅,倒入丝瓜和蛤蜊,翻炒。
做法分解5:放入金针菇
做法分解6:加盐、白胡椒,倒入清水和蛋,再撒上葱花。
做法分解7:大约煮两分钟即可出锅。
做法分解8:鲜~
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