营养丰富健康的海参蒸滑蛋,大人小孩都爱!
泡发小海参4条,欧福全蛋液200g,清水150克,盐1小勺,鱼露1勺,生姜2片
做法分解1:欧福全蛋液倒入大碗中搅拌一下下,小海参放入一丢丢盐和生姜!(别太咸了)
做法分解2:加入少许盐、鱼露、清水,一起搅拌均匀,搅拌后有气泡,用勺子撇干净,不然蒸熟后不光滑!
做法分解3:盖上保鲜膜!
做法分解4:锅中水烧开,放入鸡蛋和海参,蒸十五分钟左右!
做法分解5:然后取出蒸蛋,把海参放在蛋面上,一勺生抽二勺凉开水,搅匀淋在蒸蛋里,在撒上葱花即可食用!
做法分解6:嫩滑细腻的海参蒸蛋,特别好吃!
欧福全蛋液,蛋香醇厚,即开即用,方便卫生,随心所欲!来自以前的胖子,现在的瘦子的作品。