夏天是水果的季节,大青芒2~3元/斤,干嘛不试试颜值爆表的泰式糯米饭??
糯米160g,蝶豆花2g,椰浆80g,盐1g,砂糖15g,大青芒1个,纯净水200ml
做法分解1:水里面加入蝶豆花煮沸关火,沥出渣滓。
做法分解2:用蝶豆花水泡糯米,冷藏一夜。第二天把泡好的蓝色糯米拌入一半椰浆、盐、糖,放蒸锅蒸熟。建议用硅胶笼布,不沾还好清洗。
做法分解3:熟透的青芒洗净去皮。
做法分解4:取一半切薄薄的。
做法分解5:依次排开,从一侧卷起来。
做法分解6:漂亮的芒果花。
做法分解7:糯米饭、芒果花摆盘,剩余的椰浆淋上。
1,蝶豆花也称为蓝蝴蝶,含有大量的维他命C、E和A,这些维他命可以帮助促进骨胶原的产生,还会增加皮肤的弹性。2,蝶豆花含有大量的花青素,花青素具有抗发炎和抗氧化的作用,对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助。3,蝶豆花比一般植物多10倍的花青素,花青素对于血小板的凝结有很强的抑制成分,经期、孕期妇女慎用。来自dreamer...的作品。