宝贝们爱吃的蛋黄溶豆,每次都会剩余蛋清,舒芙蕾简直是消耗蛋清的最佳方案,美味yyds
鸡蛋清4个,白砂糖28g,玉米淀粉12g,柠檬汁少许,坚果碎少许
做法分解1:蛋黄溶豆后剩下四个蛋清……
做法分解2:蛋清分3次加入白砂糖,后加入玉米淀粉,继续搅打至打发状态……
做法分解3:将蛋白堆在烤盘上抹匀,撒上坚果碎……
做法分解4:加入预热好的烤箱150℃35分钟。成品退
来自耿小张527的作品。
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