菜心1把,葱白1段,红菜椒1个,六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺,盐1勺,小苏打半勺
做法分解1:菜心去除老叶,淡盐水浸泡10分钟,洗净备用。
做法分解2:葱白,红辣椒切丝,用清水泡一下,泡过的葱丝、辣椒丝会打卷,很漂亮。
做法分解3:锅中添水,放半勺盐,半勺食用油,半勺小苏打,这样保证蔬菜翠绿。水开放菜心,用筷子翻一下,保证每根菜都能烫熟。水再开捞出冲凉。
做法分解4:摆盘。
做法分解5:放上葱丝、辣椒丝。
做法分解6:热油。
做法分解7:油热泼葱丝。
做法分解8:淋上2勺淡盐酱油。
做法分解9:菜心口感脆嫩,风味独特,营养丰富,有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
做法分解10:清爽减脂。
来自和月香的作品。