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低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭

俗话说冬至饺子夏至面,在北方河南,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法却盛传至今。夏至吃面,一般指的是面条,意用面(条)之长比喻夏至之长昼。区域不同,面条的做法多种多样,夏天天气炎热,过水凉拌捞面绝对是首选,今天做一款低脂少油的轻盐凉拌荞麦面,酸辣爽口,开胃下饭

做低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭需要什么材料

荞麦面1把,大蒜3瓣,小葱1根,轻盐酱油2-3勺,米醋1勺,香油0.5勺,小米椒1个

低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭怎么做好吃又简单

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤1

做法分解1:准备干荞麦面一把,大蒜,小米椒,小葱

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤2

做法分解2:大蒜捣成泥

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤3

做法分解3:加入三勺轻盐昆布酱油

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤4

做法分解4:一勺米醋

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤5

做法分解5:两勺凉开水,少许香油混合均匀

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤6

做法分解6:锅中放适量清水,水开后放入荞麦面煮3-5分钟

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤7

做法分解7:小葱和小米椒切碎备用

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤8

做法分解8:煮好的荞麦面放入凉开水里过一下

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤9

做法分解9:控水后放入盘中,加入混合好的料汁

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤10

做法分解10:根据口味放入小米椒和香葱,拌一下就可以了

做正宗低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的图片步骤11

做法分解11:凉拌荞麦面,酸辣爽口,低脂低盐更健康

低脂主食代餐凉拌荞麦面!酸辣爽口,开胃下饭的做法窍门

1.荞麦面煮熟以后过一下凉开水再拌,吃起来比较顺滑,不粘来自阳春白雪小食光的作品。

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