土豆1个,盐5g,黑胡椒少许,油适量
做法分解1:土豆去皮切薄片
做法分解2:盐水浸泡30分钟
做法分解3:开水烫20秒左右
做法分解4:捞出
做法分解5:冷水清洗一边
做法分解6:沥干水分,用厨房用纸吸干水分
做法分解7:下适量油拌匀,盐和黑胡椒调味
做法分解8:薯片平铺在烤盘上
做法分解9:烤箱预热180度烤25分钟左右,直至薯片变脆即可(温度根据自己的烤箱进行调节)
来自Cammy美食录的作品。
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