内脂豆腐1盒,木耳半碗,金针菇半把,盐1茶匙,陈醋3勺,白胡椒粉1茶匙,香油半茶匙,香菜几根,西红柿1个,蕃茄酱1勺
做法分解1:西红柿用开水烫一会去皮,切成小块,金针菇洗净去根撕成小朵,木耳泡发洗净去根切成小朵,内脂豆腐切小块,备用
做法分解2:锅中不用放油,直接加西红柿丁,加入番茄酱
做法分解3:炒至软烂
做法分解4:加入金针菇和木耳,加入生抽、胡椒粉、翻炒均匀,并把金针菇炒软
做法分解5:加入800ml清水,加入醋、香油、盐
做法分解6:盖上锅盖,水烧开后,加入内脂豆腐
做法分解7:继续盖盖子煮5分钟,出锅前根据口味加醋和盐调味,再撒上葱花即可
做法分解8:清淡开胃,专治各种没胃口
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