嗯~其实这些蔬菜都是吃火锅剩下的,有小白菜卷心菜金针菇黑木耳都是一点点,孩子爸爸比较喜欢吃这种饼,松松软软的特别好吃,添加了太太乐鲜鸡汁就不用加盐了,毕竟这不是菜是主食,太太乐芝麻香油也特别香,这两样都是我家必备哦
面粉200g,各种蔬菜适量,发酵粉2.5克,清水250克,鸡蛋2个,太太乐鲜鸡汁约8克,太太乐鲜贝露约10克,太太乐芝麻香油适量,食用油少许,火腿片3片,小葱1根
做法分解1:先把酵母粉倒入水中,搅拌至融化,然后放入面粉搅拌均匀,盖密封盖室温发酵即可
做法分解2:期间把各种蔬菜切碎切丝都可以,反正就是易熟就行
做法分解3:发好的面表面呈蜂窝状,而且比较有粘性我这边方言叫“调酵子”
做法分解4:将所有蔬菜倒入面糊中,再加一点切好的小葱
做法分解5:打入鸡蛋
做法分解6:倒入太太乐鲜鸡汁,挤一次大概是5克,但是我这个很少了,所以多挤了几次
做法分解7:倒入太太乐鲜贝露,味道也鲜美
做法分解8:再来点太太乐芝麻香油,增加香味
做法分解9:放入所有食材后搅拌均匀
做法分解10:锅中倒一点点油,烧热后倒入面糊,均匀的铺满锅底,也可以用平底锅,记得要焖3-5分钟,待表面凝固翻面
做法分解11:翻面后再盖上锅盖焖3-5分钟
做法分解12:两面都烙成这个颜色就可以了
做法分解13:软软的蔬菜饼,大人宝宝都可以吃哦
蔬菜可以换其他的,比较容易熟的都可以没有宝宝吃的话,还可以加点辣椒哦来自书拉密女的小饭馆的作品。