饺子皮适量,食盐适量,葱花适量,肉沫适量,李锦记蚝油适量,食用油适量,李锦记薄盐酱油适量,老抽适量,鸡蛋1个
做法分解1:先把肉沫炒香,加入老抽、生抽、蚝油上色,炒至颜色金黄起锅
做法分解2:准备好:一个鸡蛋搅拌均匀成蛋液、盐、食用油、蚝油,再加上图一的葱花、炒香的肉沫
做法分解3:饺子皮摊开
做法分解4:按以下步骤:刷油、蛋液、蚝油、撒几粒盐,用刷子涂抹均匀,再撒上葱花、肉沫
做法分解5:盖上一层饺子皮
做法分解6:用叉子两面压边
做法分解7:压出来的样子
做法分解8:下锅小火煎至两面金黄
做法分解9:快速可以出锅
做法分解10:配上电饭锅煮出来的皮蛋瘦肉粥,早餐做好啦!
来自冯晓寒的作品。