第一次吃是去妈妈那里吃到的辣辣的超级下饭后来回到家后让妈妈远程教学教我做个人觉得很下饭好好吃馋哭自己
鸡肉小半只300g,二荆条100g,姜丝适量,蒜沫适量,料酒少许,酱油适量,泡姜泡辣椒适量,油豆腐适量,蚝油1勺,白糖一点点
做法分解1:泡姜泡辣椒切丁子姜切丝辣椒斜刀切片油豆腐改刀(可以根据个人口味加入喜欢吃的配菜)
做法分解2:热火不加油下入鸡肉翻炒片刻加入料酒继续翻炒炒干水分(说白了炒出鸡油??)
做法分解3:锅热下油油热放入泡姜泡椒蒜末炒出香味
做法分解4:放入鸡肉翻炒一分钟加入姜丝和青椒再次翻炒一分钟加入油豆腐继续翻炒最后放入酱油蚝油白糖(不用放盐啦因为泡辣椒已经有盐味了可以根据个人的口味加入鸡精味精调味)
来自小梅花儿~的作品。