吃惯了大鱼大肉，白面精米，三高、肥胖甩也甩不掉，日常一定要适量的吃些粗粮，不仅能减脂瘦身降三高，对脾胃也非常有好处，而且还能美容养颜，对皮肤状态有很好的改善作用；今天用养胃补钙的黑小麦粉，被誉为植物软黄金的小麦胚芽、健脾胃和抗癌降三高的玉米面来做一锅枣香胚芽馒头，这样粗细搭配更科学合理，常吃对身体更有益，赶紧收藏起来试试把！
富硒石磨玉米面40g，拾沃小麦胚芽60g，开水100g，红枣50g，酵母3g，鸡蛋2个，富硒石磨黑小麦粉200g，白糖5g
做法分解1：食材：富硒石磨玉米面40克、拾沃小麦胚芽60克100克开水、红枣50克、3克酵母、2个鸡蛋200克富硒石磨黑小麦粉调味品：5克白糖（或木糖醇）锅具：鹅妈妈钛晶锅1小勺=5克左右
做法分解2：红枣洗净50克，去核切碎丁备用；
做法分解3：碗中倒入2包即食小麦胚芽，取小麦精华、富含维生素E、维生素B1、膳食纤维等，能维持正常的肠道功能、抗氧化、稳定皮肤和黏膜健康、其中的锌还是儿童生长发育的必需元素；
做法分解4：舀入40克富硒石磨玉米面，其富含大量的纤维素，它不能被人体吸收，但是能达到饱腹的效果，这是减脂的关键，深受健身人群的喜爱，也是三高人群的适宜佳品；
做法分解5：倒入100克开水烫面，边倒边搅拌至絮状；
做法分解6：待温度降至温热后倒入3克酵母、5克白糖、2个鸡蛋、200克富含膳食纤维和钙、铁、锌、硒的富硒黑小麦粉；
做法分解7：揉成面团，盖上保鲜膜温室醒发2倍大；
做法分解8：醒好的面团呈现出蜂窝状气孔；
做法分解9：倒入红枣碎；
做法分解10：充分混合揉匀后揉成长条状，分成几个等量的小剂子；
做法分解11：每个剂子揉成馒头状；
做法分解12：放入锅中，温室二次醒发10分钟左右；
做法分解13：醒好上汽蒸10-15分钟，关火焖2分钟左右（具体时间根据自己的数量等作出增减）；
做法分解14：麦香浓郁，金黄诱人的枣香胚芽馒头就蒸好啦；
做法分解15：把白面替换成了养胃补钙的黑小麦粉，搭配上富含膳食纤维的小麦胚芽、防癌抗癌的玉米面，淀粉含量更低，更有营养，对人体更有益；
做法分解16：这样蒸出来的馒头，香甜有嚼劲，补血养胃又益气，是不可多得的食补配方，也是营养软黄金，赶紧动手试试吧！
来自眉眉健康厨房的作品。
