家里的小朋友最喜欢吃的就是鸡翅，不管是炸鸡翅还煎鸡翅总是百吃不厌。煎/炸鸡翅虽然好吃，就是烹饪时油烟会弄得到处是，清洗起来挺麻烦。不过自从入手了“维达厨房纸巾”清洁厨房就轻松多了，用维达厨房纸巾把灶具擦拭一遍，，便可让厨具油污无踪影，随手一张，干净又方便。另外维达厨房纸巾还可以用来处理食材吸油吸水，瓜果蔬菜放入冰箱时，用维达厨房纸包裹后再放进去，可以锁住食材的新鲜，不易出水，一纸多用哦。
鸡翅半斤，蒜6瓣，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，耗油1勺，白糖小半勺，盐适量，玉米淀粉适量
做法分解1：准备好需要的食材。
做法分解2：鸡翅用清水加入少许盐浸泡30分钟，这样可以把血水和异味逼出来。
做法分解3：趁着空档我们来调酱汁：生抽，料酒，盐，耗油，糖，少许玉米淀粉混合拌匀备用。
做法分解4：蒜剁成蒜末，蒜的份量可以根据个人喜好适当增减，个人觉得这个量还是比较合适的。
做法分解5：浸泡好的鸡翅用维达厨房纸吸去多余的水分，这样后面煎的时候油烟就不会爆得到处是。
做法分解6：把鸡翅倒入容器中，倒入提前调好的酱汁拌匀，再加入少许食用油拌匀锁住食材水分，腌制30分钟。
做法分解7：腌制好的鸡翅双面裹上一层薄薄的淀粉，不要太厚哦，太厚的话外皮焦了里面还没熟。
做法分解8：热锅色油放入鸡翅小火煎至熟透两面金黄。
做法分解9：煎好的鸡翅放在维达厨房纸巾上，可以吸去鸡翅多余的油脂，吃起来香脆而不油腻。
做法分解10：煎过鸡翅的锅会有些许油渣，用维达厨房纸巾稍微擦拭下就可以直接用，无需清洗。
做法分解11：热锅冷油倒入蒜末，小火翻炒出香味。
做法分解12：倒入鸡翅翻炒30秒左右即可出锅。
做法分解13：跟大家分享下用维达厨房纸巾擦拭油烟的对比效果，轻松一摖，油污无踪影，效果看得见。
做法分解14：鸡翅吸收了蒜的香味，两者结合，吃完手指都得舔一舔。
做法分解15：成品图。
来自北纬yhz的作品。
