家里有现成的椰蓉,何不试一下简单易尝试的椰蓉酥,下午茶的绝佳伴侣哦
黄油60克,低筋面粉100克,鸡蛋蛋黄1个,糖粉30克,椰蓉30克
做法分解1:将黄油室温软化好,倒入糖粉,翻拌均匀
做法分解2:用电动打蛋器打发1黄油和糖粉的混合物,打发至黄油蓬松发白即可
做法分解3:加入蛋黄,继续搅拌均匀
做法分解4:加入低筋面粉和椰蓉,然后抓捏成团,再用油纸随便固定成长方体或者任意喜欢的形状,切成片,最后每片裹上一层椰蓉。放入烤箱,150度上下火,烤25-30分钟。
做法分解5:出炉啦,超级香
来自lucky陈小厨的作品。