日料店必点的日式南瓜挞,在家自己做更健康哦!
燕麦75克,香蕉1根,贝贝南瓜380克,爱乐微淡奶油60克,爱乐甜低卡糖22克,玉米淀粉20克,鸡蛋1个,表面装饰,淡奶油100克,低卡糖8-10克
做法分解1:准备好所有材料,贝贝南瓜去皮切块备用。
做法分解2:一根香蕉压成泥,加入燕麦,搅拌均匀
做法分解3:模具垫油纸,倒入模具中压平,放烤箱中170度烤10分钟定型。
做法分解4:贝贝南瓜用蒸锅蒸熟,或者直接微波炉高火4-5分钟左右。
做法分解5:倒入料理机中,依次加入糖、淡奶油、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀成糊状,倒入做好饼底的模具中
做法分解6:倒入做好饼底的模具中,轻震几下去气泡,放入预热好的烤箱,上下火170度,40分钟,烤好拿出来放凉备用。
做法分解7:淡奶油加入糖,打发好后装入裱花袋,然后顺着竖条将奶油挤在南瓜挞上,用叉子划几下,放点坚果碎或者燕麦碎装饰一下就好咯!
来自小方方的厨房的作品。