这几天气温迅速上升,有一秒入夏的感觉!正好买了又大又甜的芒果,那么我们就来做芒果冰淇淋吧!不仅口感纯正还无添加,今年夏天我要实现冰淇淋自由!
酸奶50克,大芒果一个,淡奶油200克,零卡糖20克,蔓越莓干20克
做法分解1:准备好食材
做法分解2:芒果去皮切丁,留一部分芒果丁装饰用,剩下加入酸奶打成芒果泥
做法分解3:淡奶油加入零卡糖打发至出现纹路可流动状态
做法分解4:加入芒果泥和蔓越莓干搅拌均匀,冰淇淋液就OK了
做法分解5:把冰淇淋液倒入BRUNO冰淇淋机,选择醇厚模式,2小时左右就能得到无添加的冰淇淋啦!
做法分解6:是不是非常简单呀?酸酸甜甜又丝滑的芒果蔓越莓冰淇淋就做好了,在家也能轻松自制花样意***工冰淇淋!
做法分解7:好热呀!赶紧吃啦!
加入淡奶油令冰淇淋更加丝滑,不要替换,否则冷冻后会有冰渣!如果怕胖可以用零卡糖降低热量,适量食用冰淇淋不会胖很多,好好享受这份夏日限定吧!来自流光舞的作品。