盐焗猪心

在家的时候，老妈偶尔做，突然想起来了，那就试试

做盐焗猪心需要什么材料

猪心半个，盐半包，肥肉4小块

盐焗猪心怎么做好吃又简单

做法分解1：将四块肥肉（最好放新鲜的肥肉，我忘记买了，就放的腊肉）平铺锅底，然后将洗净的半颗猪心放上去

做法分解2：用盐将猪心掩盖，因为我用的半颗猪心，锅底铺的是腊肉，所以我没有放很多盐，刚刚遮住就可以了，盖上盖子，小火15分钟

做法分解3：最后就是这样了，中途我怕没熟，所以中间划了一口子看看

做法分解4：装盘，味道不错，就是那种感觉很原始的味道

盐焗猪心的做法窍门

锅底一定要放肥肉，如果用盐铺底，也是可以，不过会糊，而且锅不好洗来自dxx4456的作品。