鲜嫩烤虾

春天不减肥，夏天肉成堆。一个冬天习惯了吃得饱饱的，去年的裤子都快穿不上了，晚上得控制饮食了。煮了玉米吃果然吃不饱，还是弄点高蛋白来吃吃。

做鲜嫩烤虾需要什么材料

基围虾6只，姜3片，蒜半个，料酒2勺，盐适量，玉米油少许，耗油1勺，白糖半勺，葱2根

鲜嫩烤虾怎么做好吃又简单

做法分解1：剪掉虾头和虾尾的尖刺、虾须，在第2节虾壳处挑出泥肠，可以用牙签给虾戳点小洞以便入味。放入姜片、拍好的蒜瓣，撒上盐、烧烤粉（因为没有胡椒粉），倒入料酒，腌制20分钟

做法分解2：烤盘内铺上锡箔纸（2倍烤盘大），摆好腌制好的虾，刷一点腌制汁，盖上锡箔纸包好（忘拍照了）200度烤15分钟

做法分解3：用玉米油、耗油、白糖适量调成烤汁，把锡箔纸打开给虾刷上烤汁，盖上锡箔纸烤5分钟。取出虾翻面刷上烤汁盖上锡箔纸再烤5分钟

做法分解4：再去取出撒上葱花、盐，不盖锡箔纸再烤5分钟（时间自己掌握）

鲜嫩烤虾的做法窍门

方子来自贺妈小食。用锡箔纸包起来，虾就能保持Q弹鲜嫩，不过下次再试试烤干一点的盐焗虾吧来自桂花酒酿的作品。