西红柿鸡蛋·简简简单面

懒人厨小赫很久没做饭了，今天来个西红柿鸡蛋面，非常简单，仅仅加了油和盐，配上西红柿自带的酸味，鲜美的很~~~

做西红柿鸡蛋·简简简单面需要什么材料

西红柿两个，鸡蛋两个，面适量，葱适量，油、盐适量

西红柿鸡蛋·简简简单面怎么做好吃又简单

做法分解1：两个西红柿切块，两个鸡蛋适当加点盐搅拌，葱切小段备用。

做法分解2：热油，将鸡蛋倒入锅中，捣成块状，出锅备用。

做法分解3：热油，将西红柿倒入锅中加盐翻炒，感觉比较烂的时候加点热水，将鸡蛋倒入，再适当加点盐，加锅盖煮个一分钟左右。出锅备用。

做法分解4：接下来当然是煮面啦，这个很简单，水开之后放面，加锅盖煮个三分钟就差不多了，这个比较简单，要是没什么把握的话，煮的过程中可以尝一下。

做法分解5：面熟了之后把面捞出来，把之前的汤倒入碗中，撒点葱花就可以啦~~

西红柿鸡蛋·简简简单面的做法窍门

1、先煮西红柿跟鸡蛋再煮面，不然面会坨。2、如果油足够热的话，鸡蛋倒入锅中后，会特别的蓬松，很快就熟，会特别的嫩。3、炒西红柿的时候立马加点盐，西红柿会比较容易软烂。4、葱花最后面撒点就行，没有必要在煮汤的时候放。5、西红柿买那种暗红色的、粉粉的会更好美味。来自不爱刷碗的厨小赫的作品。