自制烤鸡更美味
鸡1只,蜂蜜1勺,奥尔良粉70克,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,黄油20克,盐1勺,胡椒粉1勺,红薯适量
做法分解1:鸡洗净处理好,用牙签刺一下鸡,刺得越多越入味,用奥尔良腌料和料酒腌鸡,涂抹全身,帮鸡***一下,然后放冰箱24小时。
做法分解2:腌好的鸡拿出来,用厨房纸吸干鸡表面的水分,用锡纸包住鸡翅尖和腿尖,因为容易烤焦。烤箱180度预热10分钟,放入鸡烤20分钟。
做法分解3:红薯切块,加入盐,胡椒粉,油,拌一下。
做法分解4:准备一块黄油。
做法分解5:烤了20分钟的鸡拿出来,全身涂抹黄油。
做法分解6:把拌好的红薯放入。鸡继续放入烤箱烤20分钟。
做法分解7:准备蜂蜜水,蜂蜜和水比例1:1。
做法分解8:把鸡拿出涂抹蜂蜜水,继续烤10分钟。然后再拿出,涂抹蜂蜜水,再烤10分钟。全程烤60分钟即可。
做法分解9:烤鸡中。
做法分解10:烤好了,鲜嫩多汁。
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