炼猪油

前两天想吃溏心鸡蛋，无奈没有猪油，这次炼了一大碗，可以吃好久啦。

做炼猪油需要什么材料

猪板油2000克，冷水半小碗

炼猪油怎么做好吃又简单

做法分解1：猪板油洗净切成丁（切的越小，越能炼出油）

做法分解2：锅里倒入半小碗冷水。

做法分解3：开大火炼。

做法分解4：炼到油渣泛黄色就可以关火啦（炼了二十分钟）

做法分解5：用漏勺把油渣和油分开。（油渣别炼太干，会影响猪油的颜色）

做法分解6：完全冷却后用盖子或者保鲜膜盖住，防止串味。

炼猪油的做法窍门

来自青木本尊的作品。