去超市的时候发现超市竟然有白芦笋,让我甚是高兴。好久没做白芦笋了,这几天正好在减肥,买了酸奶油还在冰箱冷藏,正好发挥一下厨艺。做好这道菜的时候,又收到了快递小哥送来的蓝星花,打开包装一开,发现和我这道菜有点配,咔咔拍照,不知不觉又成了残忍的釆花人清新的感觉有木有?
白芦笋5根,酸奶油一盒,生蛋黄1个,黑胡椒粉适合量,盐少许,黑松露酱1小匙,香葱1根,柠檬汁半小匙,香椿苗少许,辣椒丝少许
做法分解1:芦笋洗净削皮
做法分解2:为了好吃,把老的部分切掉
做法分解3:放开水锅中煮到断生
做法分解4:放入烤盘,放一匙橄榄油,少许盐,适量黑胡椒粉
做法分解5:送入烤箱170度10分钟
做法分解6:酸奶油放入锅中,加柠檬汁和蛋黄小火加热,用勺子搅动
做法分解7:煮至浓稠时加入小葱和黑松露酱
做法分解8:煮到冒大泡
做法分解9:烤好的芦笋装盘
做法分解10:淋上煮好的酸奶油,香椿苗和辣椒丝装饰一下
做法分解11:今天收到蓝星花感觉和这道菜好配哦!
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