不知道大家都喜欢吃什么口味的鸡翅?是甜蜜蜜的蜜汁鸡翅?还是香酥可口的烤鸡翅?鸡翅的花样做法真的很多,每一种都各有特色。不要要论起最简单方便又省时的,今天这一道做法可不要错过。简单的酱汁搭配起来却能收到意想不到的美味口感,再加上鸡翅本身切成了小块,做起来又快又入味,小朋友吃着都停不下来啦!
鸡中翅10只,红绿甜椒各10g,大蒜6瓣,生姜丝3g,老抽2g,生抽1g,盐1g,清水20g
做法分解1:10只鸡中翅洗净,用食物剪从中间剪开。切小块不仅容易熟,同时也会更容易入味,宝宝吃起来也会更加方便哦·~
做法分解2:拌入3g生姜丝、1g生抽和1g盐,抓匀腌制15分钟去腥。
做法分解3:6瓣大蒜切末后,加入20g清水和2g老抽,搅拌均匀备用。
做法分解4:平底锅热锅少油,放入腌制好的鸡翅。
做法分解5:中小火煎至两面金黄。注意火不能开太大,以免糊底。
做法分解6:倒入切好的红绿甜椒丁,和蒜末酱汁,中小火翻炒约2分钟后出锅。
做法分解7:完成~!
工具:平底锅熟练耗时:30mins(不含腌制时间)参考月龄:2岁及以上适合对象:对以上食材不过敏的宝宝来自拾味爸爸的作品。