为了消耗家里的绿豆,做绿豆糕是最快的方法!馅是前段时间做好放在冰箱冷冻保存的,绿豆去皮太麻烦,就连皮一起做,去皮的话或许好看一点!
绿豆125克,细砂糖40克,黄油50克,豆沙馅180克,可可粉、抹茶粉适量,芝麻馅、流沙馅、豆沙馅适量,牛奶适量
做法分解1:绿豆洗净煮熟,放破壁机加适量的牛奶(能搅动就可以)搅拌均匀,锅中放入黄油和搅拌好的绿豆还有糖,炒至略干。
做法分解2:炒好的绿豆茸分三份各自加入可可粉和抹茶粉,揉均匀即可。
做法分解3:各自包入馅,模具洒熟米粉压成型,(我偷懒洒了奶粉,马上吃的话无所谓,时间长的话还是米粉好)
做法分解4:放容器
做法分解5:哈哈!有点丑!
来自小鱼儿的作品。