层层酥脆掉渣?自制全麦鸡蛋灌饼?好吃哭了

自己做的鸡蛋灌饼贼香?外层酥酥的，里边鸡蛋嫩嫩的，早餐吃一个就饱了，营养又好吃！

做层层酥脆掉渣?自制全麦鸡蛋灌饼?好吃哭了需要什么材料

全麦粉100克，普通面粉100克，热水50克，凉水50克，油酥用面粉40克，热油35克，生菜4片，火腿肠4根，鸡蛋4个，甜面酱4勺

层层酥脆掉渣?自制全麦鸡蛋灌饼?好吃哭了怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所有的食材，油酥的做法：40克面粉淋入35克热油?半勺十三香搅拌均匀

做法分解2：100克全麦粉?100克面粉，倒入50克热水搅拌成絮状，再倒入50克凉水揉成团，静置半小时，切成大的面剂子。

做法分解3：抹上一层油酥

做法分解4：像叠被子一样叠起来

做法分解5：然后再静置20分钟

做法分解6：慢慢的擀成薄的饼

做法分解7：放入锅中烙至鼓起大包，然后戳破倒入鸡蛋液

做法分解8：接着快速翻过来，继续小火烙熟即可

做法分解9：刷上一层甜面酱

做法分解10：放上生菜火腿肠，卷起来即可

做法分解11：外酥里嫩满口留香！

层层酥脆掉渣?自制全麦鸡蛋灌饼?好吃哭了的做法窍门

来自霸道的狮子座的作品。