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炸酱面

做炸酱面需要什么材料

面条、黄瓜、胡萝卜、猪肉、葱、姜、少许玉米油适量,酱汁:,糖1/2勺,五香粉少许,生抽2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺,甜面酱1勺,豆瓣酱2勺,清水1碗,勾芡水淀粉:,玉米淀粉1勺,清水少许克

炸酱面怎么做好吃又简单

做正宗炸酱面的图片步骤1

做法分解1:黄瓜和胡萝卜擦丝备用;

做正宗炸酱面的图片步骤2

做法分解2:猪肉肥肉和瘦肉分别切碎丁;准备葱碎、姜末

做正宗炸酱面的图片步骤3

做法分解3:酱汁中的食材混合搅拌均匀

做正宗炸酱面的图片步骤4

做法分解4:加水,搅拌均匀备用

做正宗炸酱面的图片步骤5

做法分解5:肥肉丁放入锅中,加少许玉米油,煸炒至金黄,

做正宗炸酱面的图片步骤6

做法分解6:加瘦肉丁炒至变色,

做正宗炸酱面的图片步骤7

做法分解7:放入葱碎和姜末炒香,

做正宗炸酱面的图片步骤8

做法分解8:倒入调好的酱汁,盖锅盖煮5-10分钟

做正宗炸酱面的图片步骤9

做法分解9:煮酱汁时,开始煮面条(我这里买的鲜面条,1块钱的面条把我吃撑了),

做正宗炸酱面的图片步骤10

做法分解10:煮好的面条过凉水

做正宗炸酱面的图片步骤11

做法分解11:酱汁煮好,加入水淀粉勾芡,

做正宗炸酱面的图片步骤12

做法分解12:大火收汁至酱汁粘稠

做正宗炸酱面的图片步骤13

做法分解13:面碗放入面条、胡萝卜丝、黄瓜丝,淋上煮好的酱汁即可

做正宗炸酱面的图片步骤14

做法分解14:搭配一杯绿茶就好啦

做正宗炸酱面的图片步骤15

做法分解15:简单的一种食物,自己在家就get了

炸酱面的做法窍门

来自z是晨熙的妈妈的作品。

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