广东正式进入夏季,清凉的饮品真的不能少。老公边喝边夸我,还一直问这次的咖啡牌子,奶盖怎么那么好喝,做完你一定会回来赞我的!
拿铁,速溶咖啡粉1包,热水50ml,冰牛奶250ml,奶盖,奶油奶酪10g,海盐1g,细砂糖3g,牛奶10g,淡奶油50g,炼乳2.5g
做法分解1:奶酪加海盐,细砂糖隔水软化后放入鸣盏奶茶机,再把剩余奶盖材料放入,开启奶盖模式,奶盖也可以用打蛋器打的哈
做法分解2:用热水冲开咖啡
做法分解3:冰牛奶底,用勺子背部淋上浓缩咖啡液,加上奶盖,再撒点可可粉或芝士粉。一杯榛果香海盐芝士拿铁就完成啦!
一定要用冰牛奶,是分层关键,我因为拍照放到都热了。没有冰牛奶就冰块加牛奶也OK的。来自陈leona的作品。