猪肉300克,鸡蛋2个,姜末少许,盐少许,葱花少许,生抽2勺
做法分解1:准备材料
做法分解2:鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
做法分解3:加入蛋液1.5倍的温水,搅拌均匀。
做法分解4:去除上面的浮沫。
做法分解5:肉末加入少许盐,姜末搅拌均匀。
做法分解6:倒入蛋液中搅拌均匀。
做法分解7:倒入盘中,盖上保鲜膜,用牙签插几个孔。
做法分解8:放入锅中蒸15分钟即可。
做法分解9:***两勺生抽,撒入葱花即可。
做法分解10:好美味呀。
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