香焖太阳鱼

本人本不爱吃鱼，奈何有个爱吃鱼的小宝宝，只能学习学习料理小鱼鱼

做香焖太阳鱼需要什么材料

太阳鱼2条，盐2小勺，姜丝适量，葱4根，蒜4瓣，黄豆酱2勺

香焖太阳鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：买回来的鱼清洗赶紧，边边角角可能会有些鱼鳞没刮干净，刮一下

做法分解2：然后俩边挂上俩刀方便入味，然后俩边均匀涂上些盐，放些姜丝，腌一会，半小时左右吧

做法分解3：腌好后把鱼表面的水用厨房纸擦干净，然后平底锅放油，油热放去太阳鱼和姜丝下锅煎

做法分解4：煎好一面后翻面继续煎另一面

做法分解5：俩面煎至变色后倒入开水，放入葱白，蒜瓣，加酱油、耗油、黄豆酱。关小火加盖焖10分钟左右，开盖收汁，加上葱段

做法分解6：起锅，完工！

香焖太阳鱼的做法窍门

我之前一直很抗拒做和鱼相关的料理，甚至不想用手去接触生的鱼，但是有了宝宝以后，一切都变了，我都不敢相信我能煮鱼！而且味道还不错！至少我宝宝很给面子吃了半条来自我不太想静静的作品。