早上起床总是匆匆忙忙的,不想起的早,又想吃的好。总光吃吐司也有点单调,加点料再烤一下,口感丰富不止一点点
吐司2片,鸡蛋2个,玉米粒25克,火腿肠1根,马苏里拉芝士碎50克,番茄沙司(或披萨酱)适量,黑胡椒1小撮
做法分解1:吐司切片,自己做的的话就切厚一点。买的话就两片叠起来中间抹点沙拉酱或是番茄酱叠起来。中间用勺子压个深一点的坑,不然等一下蛋容易流出去
做法分解2:烤盘垫油纸,抹上番茄酱或是沙拉酱。
做法分解3:火腿肠切丁和玉米粒芝士碎混合均匀。玉米不用提前做熟
做法分解4:把玉米芝士碎放在吐司上,中间要留出空间来,留一个坑。
做法分解5:把鸡蛋小心的打在中间,撒上黑胡椒粉。因为芝士是有咸味的,所以我没有额外加盐。而且等下可以挤酱在表面
做法分解6:烤箱预热165度中层,25分钟,这时蛋是全熟的,喜欢溏心的可以看到蛋表面全部凝固了再烤两分钟就可以出炉了
做法分解7:挤上番茄酱,配个牛奶,洗个小番茄,也是丰盛的一餐呦
来自茜家手作的作品。