冠利鸡尾青瓜仔-精选上等新鲜脆嫩的迷你青瓜，选用加入优质莳萝和洋葱的开胃腌泡汁腌制，爽脆开胃。用冠利鸡尾青瓜仔代替泡椒做的酸辣鸡胗，口感更清爽，没有泡椒的苦味，酸辣爽口，好吃开胃，低脂不长胖。
鸡胗500克，冠利鸡尾青瓜仔六根，蒜苔一小把，小米辣6个，葱半根，生抽两勺，老抽一勺，蚝油两勺，料酒三勺，青瓜仔汤两勺
做法分解1：准备食材；
做法分解2：鸡胗切片，锅里加入葱段两勺料酒；
做法分解3：鸡胗冷水下锅充分煮出血末；
做法分解4：蒜苔切丁，蒜切片，青瓜仔切丁，小米辣剪成丁；
做法分解5：调料汁：生抽两勺，老抽一勺，蚝油两勺，料酒三勺；
做法分解6：青瓜仔汤两勺调匀；
做法分解7：热锅炒香蒜片，放入鸡胗；
做法分解8：大火炒香；
做法分解9：放入蒜苔青瓜仔；
做法分解10：倒入料汁炒匀；
做法分解11：放入小米辣炒匀即可；
做法分解12：出锅～
做法分解13：夏天最好的下酒菜啊，夜市都没这个香！
来自KUEHNE德国冠利的作品。
