手抓饼版牛肉芝士馅饼

我今天做豆沙包，我妈想吃咸的，加芝士的东西，就淘鲜达现场买了牛肉和手抓饼做个馅饼

做手抓饼版牛肉芝士馅饼需要什么材料

手抓饼，牛肉馅，洋葱，青椒，鸡蛋，芝士片，芝麻

手抓饼版牛肉芝士馅饼怎么做好吃又简单

做法分解1：牛肉馅加料酒、盐、黑胡椒粉、生抽适量，加一个鸡蛋搅拌均匀。腌制30-50分钟，夏天热的话可以放冰箱

做法分解2：洋葱、青椒切丁备用。我的牛肉和素菜都是用手动拉蒜器打的，很好用

做法分解3：准备料汁。生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉、白胡椒粉共一勺、五香粉适量、蚝油一勺、生粉一勺半，加适量水搅匀备用。

做法分解4：锅中放油，把洋葱和青椒炒香

做法分解5：加入腌制好的牛肉馅，炒至变色

做法分解6：把料汁倒进去，炒至收汁

做法分解7：牛肉馅就做好啦

做法分解8：准备一个鸡蛋黄打散，等一下上色用

做法分解9：一张手抓饼，先放芝士片，再放适量炒好的牛肉馅。（我芝士放上面，后来发现烤制过程中会有点漏出来。然后牛肉适量，放太多很难包，血泪教训）包好，不要有地方能漏出来

做法分解10：正面刷蛋黄液，撒一点芝麻美观一些

做法分解11：在做以上事情期间烤箱180度预热。这是我家烤箱最高温度只能180…事实证明180烤得也很好吃。垫烤箱纸，馅饼180度18分钟

做法分解12：出来颜色还挺漂亮的

做法分解13：牛肉馅的汁水加芝士，超级香

手抓饼版牛肉芝士馅饼的做法窍门

手抓饼现在冷冻待会儿，在室温放久了的结果就是粘…来自Looooouise的作品。