糯米珍珠圆子

每顿饭都要来一个荤菜，不知道吃什么的可以来试试这个

做糯米珍珠圆子需要什么材料

猪肉馅240g，长粒糯米约150g，香葱适量，生抽（味极鲜酱油）1小勺，料酒1小勺，盐1小勺，玉米淀粉1小勺，鸡蛋1个，料酒适量

糯米珍珠圆子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备猪肉一块，洗干净

做法分解2：把猪皮去掉，切成块

做法分解3：用刀剁成肉沫

做法分解4：中途可以加一点水，增加韧性

做法分解5：加水继续翻拌剁几下

做法分解6：剁好的肉馅装入容器中，加入葱花，盐，料酒，五香粉，生抽搅拌均匀

做法分解7：如果感觉干，在加入一点水向一个方向搅拌均匀

做法分解8：糯米提前三个小时泡上

做法分解9：取少量加入糯米加入肉馅中搅拌均匀

做法分解10：在加入适量淀粉搅拌均匀

做法分解11：搅拌均匀后就可以裹糯米啦

做法分解12：糯米装入盘中，方便裹，取一个空盘放圆子

做法分解13：取适量馅儿后揉圆，裹上糯米，这里可以戴上手套

做法分解14：装盘，中间可以稍微留一点风险，锅中水开后上汽蒸20分钟焖5分钟

做法分解15：出锅了，撒上葱花就可以开吃了

做法分解16：女儿说很好吃

做法分解17：开吃了

糯米珍珠圆子的做法窍门

来自巧妙的羊排很案板上的作品。