这是他最爱的早餐,也是我最拿手的,能最快出品的美食。
鸡蛋4个,韭菜1把,饺子皮500g,油适量,盐适量,蚝油适量,料酒2滴,酱油2勺
做法分解1:准备食材,把韭菜洗净切好,鸡蛋打好备用
做法分解2:把鸡蛋炒香,放点油和盐。
做法分解3:煎好的鸡蛋,放凉后切碎,和切好的韭菜一起搅拌。加入花生油,适量盐,酱油,蚝油,料酒等一起拌匀。
做法分解4:开包。
做法分解5:按照自己喜欢的形状去包。
做法分解6:蒸饺的话,蒸笼底部刷点油,以免粘连。
做法分解7:生煎饺。放适量有,小火慢煎,一定要掌握火候,不然容易糊。
做法分解8:蒸饺成品。蘸醋或者自调辣椒味碟好吃。
做法分解9:生煎饺子成品。
想吃其他馅也是一样的步骤,韭菜鸡蛋是最简单的馅啦。一般30分钟能开蒸。生煎饺记得小火蒸饺配上自己喜欢的蘸酱,绝绝子。来自吃了不好瘦的作品。