前几天炖鸡剩了几个土豆,今天吃了它。
土豆4个,干红辣椒5个,蒜瓣2瓣,生抽1勺,醋3汤勺,盐适量,老抽1勺,葱0.3根
做法分解1:土豆去皮,插成丝。
做法分解2:冲3遍凉水,泡一下。
做法分解3:起锅烧油下辣椒,我喜欢吃糊的辣椒。所以先下煎一会。
做法分解4:再放葱蒜
做法分解5:放土豆丝。
做法分解6:先放点醋
做法分解7:放点老抽,生抽。调色。
做法分解8:放盐,
做法分解9:在放点醋在淋在锅边上冒一下醋味。
做法分解10:出锅啦
来自风月难扯,的作品。
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