鸡胸好多块,各种调料适量,肠衣1根
做法分解1:鸡胸切块搅碎
做法分解2:料酒,葱姜水,盐,生抽,耗油,黑胡椒,白糖,淀粉,香油
做法分解3:灌肠器先装肉糜,肠衣放水里加白酒泡十分钟洗干净,再套肠衣,打结,开始灌肠,系绳
做法分解4:减掉多余的长绳,放三小时以上
做法分解5:扎孔
做法分解6:小火煮二十分钟,撇去浮末
做法分解7:包好,冻在冰箱里
做法分解8:吃时平底锅煎一下,沾点酱料太好吃了,猪肉的更美味
做法分解9:开吃
做法分解10:真好,自己做的干净
来自从不会做饭到爱上做饭的作品。
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