超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠

朋友给的野生蕨菜太新鲜了看着都高兴营养价值丰富就是必须焯烫一下不然对身体不好食材简单吃的有滋有味儿一碗饭轻轻松松地就没了

做超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠需要什么材料

蕨菜一把，四川腊肠一根，小米辣2个，蒜瓣4个，姜2片，料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1勺

超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠怎么做好吃又简单

做法分解1：蕨菜清洗干净分成两段

做法分解2：热水先下根焯一下

做法分解3：下尾部比较嫩时间短

做法分解4：水开后焯两分钟左右水变成黄色

做法分解5：凉水投凉

做法分解6：捞出控干水分不用攥太干

做法分解7：腊肠切粗条蒜切片姜切丝小米辣切段

做法分解8：热锅冷油放腊肠蒜片小米辣姜丝翻炒均匀香味儿出来了

做法分解9：放一勺料酒

做法分解10：一小勺胡椒粉

做法分解11：一勺生抽

做法分解12：翻炒均匀两分钟左右没有水份即可太香了

做法分解13：装盘食用

做法分解14：色香味俱全

做法分解15：配上大米饭香辣完美??

超级好吃下饭的野生蕨菜炒腊肠的做法窍门

没有腊肠可以放五花肉或者瘦肉都可以不能吃辣的可以不放小米辣但是辣的真的好好吃啊来自好肚油肚hdyd的作品。