今天给大家分享一款宝宝们最爱的奶香双***结馒头,非常的喧软好吃,麦香味浓郁,看到这样色香味俱全的馒头,宝贝们会爱上吃饭的奥!喜欢的朋友一起来试试吧!
普通面粉250克,酵母3克,白糖3克,温牛奶160克,果蔬粉适量。
做法分解1:面粉中加入酵母和白糖,40℃的温牛奶。
做法分解2:面粉中边加牛奶边搅拌成絮状。?
做法分解3:下手揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜。
做法分解4:送入法格蒸烤箱中发酵至原来的2倍大。
做法分解5:发酵好的面团,放在案板上,分成大小均等的两块,其中一块面团中加入果蔬粉揉成有颜色的面团,我加了绿色的大麦若叶青汁粉(颜色可以根据自己喜好来加),揉成了绿色的面团。
做法分解6:将绿色和本色面团都分成大小均等的5等份。
做法分解7:取一本色小面团,揉成光滑的面团,擀成圆饼,再取一个绿色小面团同样揉光滑擀成比本色面团稍小点的圆饼,将两个面饼摞在一起,
做法分解8:从中间先切一小条,剩下的部分再切成六等份。
做法分解9:将第2和第5搭在1和3、4和6的上面。
做法分解10:中间的小条拉过来压在下面,一个蝴蝶结就做好了(图片更直观一些),依次做完全部。
做法分解11:做好的蝴蝶结馒头摆放在烤网上。
做法分解12:送入法格蒸烤箱,选择高火蒸13分钟即可。
做法分解13:漂亮且又奶香味浓的双***结馒头就做好了,真可谓是秀色可餐啊!
做法分解14:成品!
做法分解15:成品!
小贴士:蒸好后夜色会淡一些。来自馨心杨的作品。